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ott 28

Provincia di Parma. Tra Parmigiano Reggiano e Vini biologici

Nella mattinata del 27 ottobre, la marcia si sveglia ancora a Mantova, dove nella prima mattinata, intervistiamo l’amico e presidente dell’associazione “Insieme per la terra” Nicola Gozzoli e subito dopo averlo salutato ci mettiamo in viaggio per raggiungere la provincia di Parma e più precisamente la città di Borghetto di Noceto, dove incontriamo l’azienda “Ciaolatte” della famiglia Peveri, che produce nella zona Parmigiano Reggiano Biologico, nella quale intervistiamo il sig. Roberto il quale negli anni passati e stato uno tra i protagonisti della famosa battaglia dei “Cobas del latte”, sia sulla sua passata esperienza, ma anche sulla situazione oggi della zona di produzione di uno dei prodotti “Made in Italy” piu conosciuti al mondo.
Dopo aver lasciato Borghetto di Noceto, ci dirigiamo a Varano de Melegari, sempre nella provincia Parmense, dove incontriamo il produttore di vino biologico naturale, Alberto Carretti e sua moglie Claudia, che nella loro azienda oltre a produrre vino, hanno un bed and breakfast; durante il pranzo a cui ci hanno gentilmente ospitato, oltre che a parlarci della situazione da produttore di vini biologici naturali, ci racconta anche della sua esperienza aziendale di adesione ai GAT (Gruppi Acquisti Terreni).
Nella serata ci spostiamo verso la provincia di Firenze.
Il giorno 28 ottobre, la marcia è in Toscana nella provincia di Firenze, dove a Campi Bisenzio, dove nella sala conferenze delle Biblioteca di Villa Montalvo, incontriamo il presidente di Altragricoltura Bio Maurizio Mazzariol e alcuni agricoltori, attivisti e associazioni, ai quali prospettiamo e raccontiamo gli obbiettivi della Marcia e del Movimento Riscatto, oltre a quella della Rete Dei Municipi Rurali; con l’ invito alla manifestazione del 31 ottobre a Roma e di una futura collaborazione con il Movimento Riscatto, ci salutiamo con gli amici toscani, rimandando ad un prossimo incontro dei due movimenti in terra Toscana.
Nella serata ci rimettiamo in viaggio alla volta della capitale per organizzare gli ultimi dettagli tecnici e pratici in vista della manifestazione del 31.

Francesco Mastromarco

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